フランス菓子 パリ・ブレスト
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シェフより

いらっしゃいませ。「パリ・ブレスト洋菓子店」シェフの小石好美です。
この度は当ホームページに訪問いただき誠に有り難うございます。
「パリ・ブレスト」とはフランスを代表する洋菓子の一つです。
お店の名前に付けた理由はかつてこのパリ・ブレストという洋菓子が
フランスのパリからブレストの街へと伝わったように、この町でも
素晴らしい洋菓子の魅力を味わっていただきたいと思ったからです。

「パリ・ブレスト洋菓子店」ではまごころを込めて洋菓子を製造することを大切にしています。
時には心の中に疲れて休みたいという「弱い自分」が顔を出しますが
お客様の笑顔を思うと今日も頑張ろうという「強い自分」が不安を消し
私は仕事に取り掛かることが出来るのです。私の心を突き動かすのはお客様であります。
その温かい存在に少しでも添うことができるように毎日、自分と戦い研究を続けています。
初心を忘れず修業時代に培った技術を活かしてこれからも安心と最高のおいしさをお届けいたします。
そして何よりお客様の来店を心よりお待ちしております。


パリ・ブレスト洋菓子店 シェフ


 小石  好美 こいし よしみ